{"id":103,"date":"2026-06-11T13:53:48","date_gmt":"2026-06-11T13:53:48","guid":{"rendered":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/junior\/?post_type=teaching_material&p=103"},"modified":"2026-07-02T07:48:46","modified_gmt":"2026-07-02T07:48:46","slug":"matretter-fra-bangladesh","status":"publish","type":"teaching_material","link":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/undervisningsmateriell\/matretter-fra-bangladesh\/","title":{"rendered":"Matretter fra Bangladesh"},"content":{"rendered":"\n

Tre\u00a0typiske matretter fra Bangladesh. <\/p>\n\n\n\n

Naanbr\u00f8d med yoghurt<\/h3>\n\n\n\n

Naanbr\u00f8d er kanskje noe du forbinder med indisk mat. Det er like vanlig i Bangladesh. Her er en oppskrift du kan pr\u00f8ve hjemme eller i «mat og helse».<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>
\n

Ingredienser:<\/p>\n\n\n\n

2dl helmel
2ss sukker
25gr gj\u00e6r (halvpakke)
1ts salt
2ts bakepulver
4ss olivenolje
3d matyoghurt (gresk type)
1ss garam masala evt. kummin eller koriander<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Slik gj\u00f8r du:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Lunk melken til den er fingervarm, tilsett sukker og smuldret gj\u00e6r. La blandingen st\u00e5 i ca. 15 minutter.<\/li>\n\n\n\n
  2. Tilsett det \u00f8vrige, bruk s\u00e5 mye mel at deigen blir smidig og glatt. La deigen til nanbr\u00f8dene heve ca. 1 time p\u00e5 et lunt sted.<\/li>\n\n\n\n
  3. Sett stekeovnen p\u00e5 275 \u00b0C.<\/li>\n\n\n\n
  4. Ha deigen p\u00e5 melet bakebord og del den i 6 biter. Trykk emnene flate og kjevle ut til ca. 1\/2 cm tykkelse.<\/li>\n\n\n\n
  5. Legg emnene p\u00e5 bakepapirkledd stekeplate og stek midt i den varme ovnen 2 – 4 minutter. Snu en gang under stekingen. Pass godt p\u00e5 br\u00f8dene mens de stekes s\u00e5 de ikke blir brente. Serveres straks.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Oppskriften er hentet fra tine.no<\/em><\/p>\n\n\n\n

    Naanbr\u00f8d-med-yoghurt<\/a>Last ned<\/a><\/div>\n\n\n\n

    Korma med fisk<\/h3>\n\n\n\n

    Maten i Bangladesh er veldig inspirert av indisk mat. Mange bangladeshere sier at India er inspirert av bangladeshisk mat. Kanskje de er inspirert av hverandre? I Bangladesh best\u00e5r maten ofte av linsesuppe, ris, naanbr\u00f8d og en eller form for fisk. Her f\u00e5r du oppskriften p\u00e5 en type bangladeshisk fisk.<\/p>\n\n\n\n

    Korma er en rett med lang historie, oppskriften kan spores helt tilbake til 1500-tallet. Korma er, kort sagt, en rett der kj\u00f8tt eller gr\u00f8nnsaker er stekt med vann, yoghurt eller fl\u00f8te.<\/p>\n\n\n\n

    \n

    Ingredienser:<\/p>\n\n\n\n

    1 kg fisk
    1\/2 kopp yoghurt
    1\/ kopp l\u00f8k paste
    2 ts ingef\u00e6r paste
    1 ts hvitl\u00f8k paste
    1 ss koriander paste
    Kardemomme
    Kanelstenger, en til to stykker
    2 ts salt
    3\/4 kopp Ghee (olje)
    6 gr\u00f8nn chilli
    2 ss kewra
    1 ss sukker
    1 ss sitronsaft<\/p>\n<\/div>

    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    Slik gj\u00f8r du:<\/h4>\n\n\n\n

    Bruk en stor fisk for korma ( I Bangladesh er karpe vanlig i denne retten). Ikke kutt fisken inn i for sm\u00e5 biter. Legg alle ingrediensene, bortsett fra de gr\u00f8nne chiliene og kewra, i en kjele. Bland godt.  La retten sm\u00e5koke under lokk p\u00e5 lav varme. Snu fisken en gang (v\u00e6r forsiktig). N\u00e5r vannet nesten er fordampet, tilsett gr\u00f8nn chili og kewra. Sm\u00e5kok i en halv time p\u00e5 svak varme.  N\u00e5r oljen begynner \u00e5 flyte p\u00e5 toppen, er du ferdig.<\/p>\n\n\n\n

    Server med lime, linsesuppe, ris og naanbr\u00f8d.<\/p>\n\n\n\n

    Oppskriften er hentet fra thebangladeshikitchen.com<\/em><\/p>\n\n\n\n

    Korma-med-fisk<\/a>Last ned<\/a><\/div>\n\n\n\n

    Linsesuppe<\/h3>\n\n\n\n

    Dal, eller linesuppe, er med til alle m\u00e5ltider i Bangladesh, enten som siderett eller forrett. Indere mener det er en indisk rett, men drar du til Bangladesh vil de si at det egentlig kommer fra Bangladesh. Hvem som har rett er vanskelig \u00e5 si. Dette trenger du til ca. 2-3 porsjoner.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>
    \n

    Ingredienser<\/p>\n\n\n\n

    1 l\u00f8k
    2 krm spisskummen
    2 krm korianderfr\u00f8
    2 fedd hvitl\u00f8k
    2 gulr\u00f8tter – finhakket
    2 stangselleri – finhakket
    1l vann
    2,5dl r\u00f8de linser
    1 krm chillipulver
    1ts spisskummen
    1ts paprikapulver
    1ts gurkemeie
    1stk laub\u00e6rblad
    3 ss gr\u00f8nnsaksbuljong
    salt<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

    Slik gj\u00f8r du:<\/h4>\n\n\n\n
      \n
    1. Stek l\u00f8ken myk i litt olje. Ha oppi i spisskummenfr\u00f8, korianderfr\u00f8 og hvitl\u00f8k og stek videre mens du r\u00f8rer rundt i ca 1 minutt.<\/li>\n\n\n\n
    2. Tilsett resten av ingrediensene unntatt salt og la det sm\u00e5koke under lokk i ca 20 min.<\/li>\n\n\n\n
    3. Fjern laurb\u00e6rbladet og mos ca halvparten av suppa med en stavmikser.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Oppskrift fra klikk.no<\/em><\/p>\n\n\n\n

      Linsesuppe<\/a>Last ned<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Tre\u00a0typiske matretter fra Bangladesh. Naanbr\u00f8d med yoghurt Naanbr\u00f8d er kanskje noe du forbinder med indisk mat. Det er like vanlig i Bangladesh. Her er en oppskrift du kan pr\u00f8ve hjemme eller i «mat og helse». Ingredienser: 2dl helmel2ss sukker25gr gj\u00e6r (halvpakke)1ts salt2ts bakepulver4ss olivenolje3d matyoghurt (gresk type)1ss garam masala evt. kummin eller koriander Slik gj\u00f8r […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":107,"sticky":false,"template":"","meta":[],"theme":[21],"age_group":[20,25,27],"teaching_material_type":[22,18],"class_list":["post-103","teaching_material","type-teaching_material","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","theme-bangladesh","age_group-1-4-klasse","age_group-5-7-klasse","age_group-8-10-klasse","teaching_material_type-nettressurs","teaching_material_type-pdf-nedlasting"],"yoast_head":"\nMatretter fra Bangladesh - Fattigdomsbekjemper! Skole<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Matretter fra Bangladesh - Fattigdomsbekjemper! Skole\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tre\u00a0typiske matretter fra Bangladesh. Naanbr\u00f8d med yoghurt Naanbr\u00f8d er kanskje noe du forbinder med indisk mat. Det er like vanlig i Bangladesh. Her er en oppskrift du kan pr\u00f8ve hjemme eller i «mat og helse». Ingredienser: 2dl helmel2ss sukker25gr gj\u00e6r (halvpakke)1ts salt2ts bakepulver4ss olivenolje3d matyoghurt (gresk type)1ss garam masala evt. kummin eller koriander Slik gj\u00f8r […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/undervisningsmateriell\/matretter-fra-bangladesh\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fattigdomsbekjemper! Skole\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-07-02T07:48:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/06\/Korma.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1181\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"791\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/skole\\\/undervisningsmateriell\\\/matretter-fra-bangladesh\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/skole\\\/undervisningsmateriell\\\/matretter-fra-bangladesh\\\/\",\"name\":\"Matretter fra Bangladesh - Fattigdomsbekjemper! Skole\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/skole\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/skole\\\/undervisningsmateriell\\\/matretter-fra-bangladesh\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/skole\\\/undervisningsmateriell\\\/matretter-fra-bangladesh\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2026\\\/06\\\/Korma.png\",\"datePublished\":\"2026-06-11T13:53:48+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-02T07:48:46+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/skole\\\/undervisningsmateriell\\\/matretter-fra-bangladesh\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/skole\\\/undervisningsmateriell\\\/matretter-fra-bangladesh\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/skole\\\/undervisningsmateriell\\\/matretter-fra-bangladesh\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2026\\\/06\\\/Korma.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2026\\\/06\\\/Korma.png\",\"width\":1181,\"height\":791},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/skole\\\/undervisningsmateriell\\\/matretter-fra-bangladesh\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/skole\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"L\u00e6ringsmateriell\",\"item\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/skole\\\/undervisningsmateriell\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Matretter fra Bangladesh\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/skole\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/skole\\\/\",\"name\":\"Fattigdomsbekjemper! Skole\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/skole\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/skole\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/skole\\\/#organization\",\"name\":\"Fattigdomsbekjemper! Skole\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/skole\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/skole\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2026\\\/06\\\/logo-compact-v2.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/2026\\\/06\\\/logo-compact-v2.svg\",\"width\":50,\"height\":84,\"caption\":\"Fattigdomsbekjemper! Skole\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fattigdomsbekjemper.no\\\/skole\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Matretter fra Bangladesh - Fattigdomsbekjemper! Skole","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Matretter fra Bangladesh - Fattigdomsbekjemper! Skole","og_description":"Tre\u00a0typiske matretter fra Bangladesh. Naanbr\u00f8d med yoghurt Naanbr\u00f8d er kanskje noe du forbinder med indisk mat. Det er like vanlig i Bangladesh. Her er en oppskrift du kan pr\u00f8ve hjemme eller i «mat og helse». Ingredienser: 2dl helmel2ss sukker25gr gj\u00e6r (halvpakke)1ts salt2ts bakepulver4ss olivenolje3d matyoghurt (gresk type)1ss garam masala evt. kummin eller koriander Slik gj\u00f8r […]","og_url":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/undervisningsmateriell\/matretter-fra-bangladesh\/","og_site_name":"Fattigdomsbekjemper! Skole","article_modified_time":"2026-07-02T07:48:46+00:00","og_image":[{"width":1181,"height":791,"url":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/06\/Korma.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Ansl. lesetid":"4 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/undervisningsmateriell\/matretter-fra-bangladesh\/","url":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/undervisningsmateriell\/matretter-fra-bangladesh\/","name":"Matretter fra Bangladesh - Fattigdomsbekjemper! Skole","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/undervisningsmateriell\/matretter-fra-bangladesh\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/undervisningsmateriell\/matretter-fra-bangladesh\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/06\/Korma.png","datePublished":"2026-06-11T13:53:48+00:00","dateModified":"2026-07-02T07:48:46+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/undervisningsmateriell\/matretter-fra-bangladesh\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/undervisningsmateriell\/matretter-fra-bangladesh\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/undervisningsmateriell\/matretter-fra-bangladesh\/#primaryimage","url":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/06\/Korma.png","contentUrl":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/06\/Korma.png","width":1181,"height":791},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/undervisningsmateriell\/matretter-fra-bangladesh\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"L\u00e6ringsmateriell","item":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/undervisningsmateriell\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Matretter fra Bangladesh"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/#website","url":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/","name":"Fattigdomsbekjemper! Skole","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/#organization","name":"Fattigdomsbekjemper! Skole","url":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/06\/logo-compact-v2.svg","contentUrl":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/06\/logo-compact-v2.svg","width":50,"height":84,"caption":"Fattigdomsbekjemper! Skole"},"image":{"@id":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/wp-json\/wp\/v2\/teaching_material\/103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/wp-json\/wp\/v2\/teaching_material"}],"about":[{"href":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/wp-json\/wp\/v2\/types\/teaching_material"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"theme","embeddable":true,"href":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/wp-json\/wp\/v2\/theme?post=103"},{"taxonomy":"age_group","embeddable":true,"href":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/wp-json\/wp\/v2\/age_group?post=103"},{"taxonomy":"teaching_material_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/fattigdomsbekjemper.no\/skole\/wp-json\/wp\/v2\/teaching_material_type?post=103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}